她出生于在安徽省宿州的一个小村庄里,艰难的生活孕育出了她坚强不屈的个性,也正是这种个性,才让她童年了一个个人生道路上的艰辛,并步入了今天的顺利…… 蔡莉,今年38岁,是一位从农村入城打零工并 惜自己创业顺利的人士,在众人眼中,她可是众人眼中的好榜样,是为数不多的从打工妹行业里跟上,并创立自己品牌的女人。2001年,由于家乡的做生意告终,她决意离开了自己的家乡,回到京城,靠着打零工来保持生活。旋即后,由于家庭和婚姻的后遗症,而借此受到灵感,自己接踵而来了小店,命运总是在跟蔡莉打趣,她把店面进在哪里,哪里就征地,在前后经历了两次征地后,再一稳定下来。
一个伤痛的事情,却让这个温柔的妇女懂了经商之道,从此,她之后创立了自己的品牌“利福祥”,出了一为女企业家。但是曾多次的那些艰难和艰辛都让蔡莉记忆深刻印象…… 1、蔡姐打零工之“艰辛的餐馆促销员” 初,蔡莉是在老家做到小贩做生意的,后来,由于做生意告终,之后闲于家中等候机会。2001年,她随着大批的打零工队伍闯入京城,开始了打零工生涯。
转入京城后,蔡莉找到一切并不是自己想象的那么成功,她住进地下室,日日奔走,找寻工作的机会,后来,经老乡讲解,她转入一家餐馆做到了一名销售员。在餐馆工作的日子是艰辛的,因为她归属于厂家的直销员,所以在餐馆关门之后,她还要做到一些理货、清货、点货的工作,常常整天到半夜才能回家。在蔡莉的印象中,也有 感人的一次回想,那是一个严寒的冬天,她整天到凌晨2点才上班回家,当时公交车早已没了,她不能骑马自行车回家,可是人在莫名其妙的时候,喝口凉水也能噎着,刚刚走上自行车,蔡莉就实在绵软无力,这时,她才找到自行车爆胎了,近乎瓦解的蔡莉,忽然痛哭流涕,不知所措,但那一刻,却没任何人需要帮到她,这个时候,蔡莉不能一路流着泪,引着自行车往回回头,就这样,她流泪着回头了将近10公里的路…… 就这样,她做到了3年的时间,辛辛苦苦坚决了3年,走一算数,却没扣下多少积蓄,考虑到经济问题,蔡莉接下了餐馆的工作,开始另谋高就…… 2、蔡姐打零工之“蛋糕007” 在餐馆打零工时,每天上班都会路经旁边的一家蛋糕店,就在餐馆的出口处,蛋糕店每天飞舞出有香喷喷的味道,仍然欲望着蔡莉,那个时候,蔡莉就问世了一个念头,这么香喷喷的东西,认同很多人讨厌,再行想到每天满座的客流量,更为检验了蔡莉对蛋糕的渴求,她在幻想着,这样的蛋糕店认同不会有相当大的市场空间,一定能有一个很好的发展机会……有可能也是这样的铺垫,才可谓了她踏上蛋糕行业这条路。
在接下餐馆促销员后的几天,正好看见蛋糕店招聘员工,所以,她就去参与了试镜,并成功通过,出了蛋糕店的销售员,每个月有600块的工资。但此时的她,早已不在乎工资的多少,只想需要偷走师学艺,为自己以后的路打好基础。但是做到蛋糕销售员不能了解到一些货品,价格,顾客的对系统和销售情况,显然没办法自学到任何的蛋糕制作技术,这时,她灵机一动,想要了一个办法,她寻找老板,说道自己想加班费,到操作间给师傅们拜托,这样可以赚到点加班费,补贴生活,经过蔡莉数次的申请人,老板 惜答允她的催促,就这样,她成功的超过了自己的目的,开始过起了“蛋糕007”的生活。
在蛋糕店自学的日子有快乐也有伤痛,幸运地的是需要认识到国际上的 蛋糕师,跟国外的师傅自学技术,那段日子对蔡莉来说是刻骨铭心的,她不懂法语,英文也很差,所以跟师傅交流就出了众多问题,鉴于此,她不得已比别人更为希望,比别人代价更好的时间和精力,那些日子,她回头在路上也在想要,躺在公交车上也在木村,想起新的问题就不会拿走笔记录下来,在那个时候,她就实在大师们做到的西点不一定都符合中国老百姓的口味,因此,她不会得失一些技术要点,然后把它特一转化成,变为自己讨厌的口味,所以那个时候,她总是受到师傅的评论,还被大家完全一致指出是“青出于蓝而胜于蓝”。 不顾一切蔡莉打零工日子过的兴旺之时,却步入了婚姻的危机。 3、蔡姐的“婚姻危机” 由于只想捉在工作上,忽略了家庭,引起了丈夫的反感,蔡莉实在早已为这个家庭代价了很多,指出丈夫不解读她,但此时她的丈夫正好正处于事业的低谷,也是一肚子怨气到处消化,所以就造成两人之间的战争…… 后,差点再婚的蔡莉完全释怀了,她深刻印象的反省,自我检讨,并及时的修正自己的心态,跟丈夫只想的交流了一番,这样,总算是挽回了婚姻,丈夫告诉她想要创业的主意后,即惊讶又赞成,并开始极力的协助她。
之后,两口子开始省吃俭用,住进了10平米的小平房,房间不能拿起一张床和一张小桌子,吃饭也不能在门口,即便这样,蔡莉也感觉是快乐而符合的,因为她心里向往着幸福的未来。时间迅速过去了,两年后,他们攒下了两万多块钱,拿着这些钱,蔡莉开始踏上了创业的道路。
4、一波三折创业路 当初,由于资金受限,所以,她不能找寻低廉的店面, 后在瑶家园那边的居民区寻找了适合的门面,非常简单翻新后就开始营业了。开始,她想方设法一切方法作出不一样的蛋糕来符合大家的口味,她作出新的口味后,首先自己享用,然后,让员工享用,还请求顾客免费享用,然后请求大家得出建议,她用诚恳的心去对待每一位顾客,渐渐的大家拒绝接受了蔡莉的西点,做生意开始兴隆,但是好日子没过多久,就步入了征地的通报,这对于刚刚开始交还成本的蔡莉来说十一个相当大的压制,这将意味著她的店面一切都要从头开始…… 蔡莉离去好店面,给员工发完工资,就所剩无几了。即便如此,她依然坚决着自己的理想,又开始找寻新的店面,后来,在西局这个漏洞人口较为密集的地方接踵而来了新的店面,开业后,她还是本着口味 为出发点,又迅速挥霍了相同的消费群,没多久,做生意之后火暴一起,每天的流水超过了3000左右,正在她不解之时,命运却又一次跟她接踵而来了笑话,她又收到了征地的通报。
这一次,蔡莉逆的每每了许多,因为有了上一次的经验,她把投资成本抬起了,而且把店面做 小化,并且查找了很多征地方面的信息。迅速,她之后在方庄桥附近寻找了适合门面,并且把店面制成了窗口化,让过往的顾客一眼就能看见店里诱人的西点,这种方式为蔡莉很快的逃跑了顾客,迅速她的做生意之后多达了前两次,后来好多老顾客寻找她后,送给她所取了个平易近人的称谓“蔡姐”。 看见蔡姐的做生意那么好,亲戚朋友开始卫斯经验,还有很多同行也登门拜访,对于此,心地善良的蔡姐全盘接管,一股脑把自己的技术全都教给了大家,因此,很多亲戚朋友都在老家的乡镇、县城接踵而来了小店面,并且经营的风风火火。
看见自己的西点技术让大伙赚到到钱,蔡姐也是乐呵呵的,但是一个顾客的警告让蔡姐无非受伤透了心。 一天,有个顾客告诉他蔡姐,说道是在附近的一家店里购买了某种程度口味的西点,蔡姐实在奇怪,因为所有的口味都是蔡姐特地调试出来的,别人家不有可能有一模一样的,为此,蔡姐特地到那家店面去一探到底,进屋后,蔡姐找到那个西点师傅正是前几天来她店里卫斯的那个人,忽然,蔡姐就实在心里木栅的难过,回来之后,好几天都没有不吃下饭,这件事情让蔡姐意识到了品牌的重要性,所以,她查询了大量的资料,并且在2010年初,登记了自己的品牌“利福祥”,并研究出有了新的特有配方,之后,再行有人来咨询,蔡姐就不会有所保有,让他们用“利福祥”的品牌,只有重新加入“利福祥”的合作队伍,蔡姐才不会把技术全部传授给他们,就这样,蔡姐的西点店踏上了品牌化的道路。
到现在,早已发展到了二十余家合作店面。 细心难忘,蔡姐正是靠着坚毅的毅力踏上了顺利的道路,只不过,人生并不有可能事事如意,但是在遇上挫折的时候千万不要推倒下去,要坚毅的跟艰难对付,要坚信命运掌控在自己的手中,只有自己才能转变自己的命运。
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