“水木耳炒来尤其爱吃，也是清热解暑的菜。水木耳在夏天大雨后，太阳一照晒在干燥的地方就会长入水木耳来，有时间可以自己去上山采收。” 食材明细主料水木耳500克蒜2个辅料辣椒1个盐1点姜2片微辣口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性炒水木耳的作法步骤1备好食材2水木耳多浸几遍有泥土3姜蒜辣椒切好 4锅中推倒油炒姜蒜等5家人木耳翻炒几下特鸡精6装盘。
小窍门水木耳一定要多浸几遍，不然油炸出来有泥沙。
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