本文摘要：1将土豆以及胡萝卜刷丝。2蒜头小块沫，锅中放少许油，爆香蒜沫。3放入土豆丝以及胡萝卜丝，水煮，翻炒一下，撒入少许清水，油炸至于食材软身。 4最后重新加入老干妈豆豉以及少许生抽，炒匀才可装盘。5装盘后放在一旁摊燕。6紧接着就是煮荷叶饼了。 7将荷叶饼一张张摊到盘子上，锅中抽，水开后蒸上5分钟才可。

1将土豆以及胡萝卜刷丝。2蒜头小块沫，锅中放少许油，爆香蒜沫。3放入土豆丝以及胡萝卜丝，水煮，翻炒一下，撒入少许清水，油炸至于食材软身。

4最后重新加入老干妈豆豉以及少许生抽，炒匀才可装盘。5装盘后放在一旁摊燕。6紧接着就是煮荷叶饼了。

7将荷叶饼一张张摊到盘子上，锅中抽，水开后蒸上5分钟才可。

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