2013年广州国际美食节将于11月29日至12月8日在番禺大道美食广场中心会场及广州市各区、县级市分会场实时举办。除了本地著名餐饮企业，来自德国、西班牙、挪威等10多个国家的驻穗餐饮企业也将展览。美食节官网及“广州国际美食节”微信平台将实时通车，市民可通过“手机点菜系统”体验网络预约、在线出售等服务。
举行烹调技艺演出 据介绍，2013年广州国际美食节由广州市政府与中国烹调协会联合主办，由广州市委宣传部、市经贸委、番禺区、市文广新局、市旅游局等联合主办。 记者得知，本届美食节系列活动分成中心会场和分会场两大板块。另设于番禺大道美食广场的中心会场，总面积多达3万平方米，共计另设150多个展位，还包括广州餐饮名店、中华特色美食、港澳台和国际美食等等。今年国际美食廊将展现浓烈的异国情调，引入了德国、西班牙、挪威、比利时、印度、韩国、泰国、马来西亚等国家驻穗餐饮企业展览。
除了美食展销外，中心会场还将举行“名厨风采”技艺演出、“欢聚广州”文艺表演，全国餐饮业发展交流会等活动。 另设于各区、县级市的多个分会场将打造出餐饮聚集区，将举行餐饮名店名厨名师名宴大同步活动，分会场展览企业也将超过3000家。
主办单位预计，参与中心会场及分会场的游客将多达100万人次。 官网和微信平台实时上线 据介绍，组委会今年尤其通车了美食节官网和微信平台（广州国际美食节），实施网上网下同步。市民可通过网站和微信，及时理解美食节的广告宣传信息、交通情况、展馆布置、展览企业、餐饮品牌企业等，并可以通过微商城的“手机点菜系统”，构建手机网上预览、网络预约、在线出售等服务，将来还将逐步构建“全国点菜，广州睡觉”。 据番禺经贸局局长黎志伟讲解，该系统由广州市番禺区经贸局联合打造出，是广州市经贸委对餐饮业展开转型升级的一个试点平台，成熟期后将在全市冲出。
该系统将通过“美食联盟”的模式，将相同区域中专门从事有所不同服务的商家终端该系统，实施包优惠优惠，目前正在的组织商家重新加入该联盟。市民可以通过该系统享用预先订菜、网上支付等便捷的方式。
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