1993年王品集团从台中第1家店开始跟上，2003年，王品集团在上海开办大陆头家门店，20年后王品集团全球有数14个品牌，342家店。记者15日从王品集团得知，王品大陆发展的下一个十年，持续精耕中高端市场，在GDP 低的35个重点城市重制35个多品牌发展的台湾市场模式，打造出中高端餐饮航母。 王品集团于1993年在台湾开办头家王品台塑牛排餐厅后，一路进步提高，目前在台湾餐饮业独占鳌头，是世界上鲜有的多品牌中高端餐饮集团。
2003年王品集团月转入大陆市场，并取得飞速发展。10年间王品集团总计在北京、上海、深圳、杭州、苏州、南京、广州、福州等23个城市班车35家王品台塑牛排和21家西托牛排，2012年营收额约5.6亿人民币。 在大陆，王品集团面临陌生的大陆市场，经营者需要顶着压力、拿起身段，以到大陆“创业”，而非进分店的态度，全心投入大陆市场，完全本土化发展。
“忘记台湾、带入大陆”是王品集团顺利拓展大陆市场的关键。从在台湾街边店遍地开花，到在大陆替代性进驻大型购物中心;从台湾菜式非常简单到大陆菜品创意花样迭出;从菜品的升级到品牌的升级;从南方的小份食物到北方的大份牛排，这些都是王品集团在大陆市场扩展中积累的宝贵经验。 2012年3月，王品集团在台湾上市，上半年报王品集团利润在餐饮类股中名列 ，EPS(每股收益)7.74元，近超强第二名的4.87元。
在大陆王品集团也大力筹划发售两个全新中高端餐饮品牌，月迈进多品牌发展的战略步伐。以对大陆餐饮经营的十年成熟期经验为基础，经过严谨的调查与分析，王品集团将瞄准大陆GDP 低的35个城市，致力造出35个多品牌发展市场，2014年大陆门店将扩展到133家，2015年扩展到191家，王品集团3年内计划共计在大陆班车近150家中高端餐厅，未来王品集团志在大陆沦为多品牌发展的餐饮航母。 另据理解，今年王品20周年，不仅串联仅有台四座国际机场，还包括松山、桃园、台中及高雄，由王品集团董事长戴胜益发售满满玫瑰花车，特地送来出有 朵玫瑰，大陆43家王品也实时一起送来玫瑰传输关怀。
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