1食材：土豆、小麦淀粉、芹菜（已洗涤磨碎）、开洋（已冷水）2将土豆洗涤、去皮。3放到案板上托成片。4放进大盘中。
5随后，放进炒锅中，垫上盖、开锅蒸20分钟关火。6开盖放入。7接着，放入大盆中，用勺子切碎。
8然后，合入冷水好的开洋和芹菜，特适度的白胡椒粉。9特适度的盐。10特适度的味精。
11调味配料。12加入适量的小麦淀粉。13和出土豆团。14再行手上抹点油，所取一些土豆团揉成圆球。
15放进沾了油的蒸屉上，垫上盖、开锅蒸7分钟关火。16开盖放入。
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