“平菇烩肉片，平菇帕湿，肉片鲜香，是一道美味佳肴！” 食材明细主料平菇适度里脊肉适度辅料花生油适度盐适量生抽适度葱花少许姜几片热水适度胡椒粉少许咸鲜口味烩工艺廿分钟耗时非常简单可玩性平菇烩肉片的作法步骤1备好食材：平菇除去根部，用盐水洗净片刻清除整洁，撕开小块可用。2里脊肉清除整洁小块薄片，特少许盐，胡椒粉，生抽及花生油油炸十分钟。3姜几片可用。4锅内加入适量清水烧开，放进平菇焯水两分钟，捞起过凉水挤干水分可用。
5热锅放入适度花生油，放进姜片煸香。6放进腌制好的肉片翻炒至变色。
7放进平菇混合翻炒均匀分布。8重新加入少许盐及生抽，热水蒸熬十分钟。9待汤汁快收腊时，才可关火。
10出有锅装盘，马利亚上葱花，成品。11成品。小窍门平菇焯水后过凉水，口感较佳！来自 RLing 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。
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