1土豆切片煮熟。2虾洗涤，去壳，去虾线，焯水可用。3虾仁重新加入盐，孜然油炸10分钟，鸡蛋覆没，面粉，面包糠分别取出碗中可用。
4土豆重新加入盐，松开成土豆泥可用。5虾仁白布上土豆泥。6虾仁土豆球裹上一层面粉。
7白布上一层蛋液。8在白布上面包糠。9把多余的面包糠抖掉。
10小火快炸伤至表面金黄。11蘸上番茄酱或沙拉酱，十分美味哦！油炸食品较为上火，要较少不吃哦！。
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